(Z)-Dodec-5-enol（CAS# 40642-38-4)

Inngangur

(Z)-Dódec-5-enól ((Z)-Dódec-5-enól) er efnasamband sem inniheldur 12 kolefnisatóm sem hafa olefín og alkóhól virka hópa. Efnaformúla þess er C12H24O.

Náttúra:

(Z)-Dodec-5-enól er litlaus til fölgulur vökvi með ávaxtakeim. Það er blandanlegt með mörgum lífrænum leysum, en ekki auðvelt að blanda það með vatni.

Notaðu:

(Z)-Dodec-5-enól er mikið notað í ilmiðnaðinum. Vegna einstaks ilms er hægt að nota það til að búa til ýmsa ilm, húðvörur og hreinsiefni af ávaxta-, blóma- og vanillugerð. Að auki er einnig hægt að nota það í matvæla- og drykkjarbragðaukefni.

Undirbúningsaðferð:

Aðferðin til að framleiða (Z)-Dodec-5-enólið felur í sér vetnunarskerðingu á ómettuðu efnasambandi eða vökvun olefíns.

Öryggisupplýsingar:

(Z)-Dodec-5-enól er talið vera tiltölulega öruggt efnasamband án augljósra eiturverkana á mannslíkamann undir venjulegum kringumstæðum. Hins vegar, eins og með öll efni, skal gæta varúðar við örugga meðhöndlun efnið, forðast snertingu við húð, augu og innöndun gufu þess. Þegar það er geymt skal það geymt í lokuðu íláti, fjarri eldi og oxandi efnum. Ef slys verður eins og að skvetta í húð eða snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknishjálpar.