1-okten-3-ól (CAS#3391-86-4), einnig þekkt sem sturperol, sveppaalkóhól, er mikið notað á sviði bragðefna og ilmefna á evrópskum og amerískum mörkuðum, og eftirfarandi eru nokkur sérstök forrit:
Hvað varðar matarbragð:
Sveppabragð: Í Evrópu og Bandaríkjunum munu mörg matvælafyrirtæki bæta við sig1-okten-3-óltil að auka einkennandi ilm sveppa og gera þá nær raunverulegu sveppabragði þegar framleitt er sveppabragðefni, súpur, sósur, snakk og aðrar vörur. Til dæmis er hægt að bæta við sumum niðursoðnum matvælum úr sveppum til að auka almennt bragðhollustu; Það er líka hægt að nota það í snakk eins og kartöfluflögur með sveppabragði til að skapa ríkan sveppailm.
Jarðbundið bragð:
Það getur bætt jarðbundnu bragði við sum matvæli sem þurfa að skapa náttúrulegt og einfalt bragð, eins og sum lífræn matvæli, sérbrauð o.s.frv., til að auka lag og sérstöðu bragðsins og mæta leit neytenda að snúa aftur til náttúrunnar og upprunans. bragð.
Kjöt- og sjávarafurðavinnsla: Við vinnslu á kjöti og sjávarfangi getur 1-okten-3-ól gegnt hlutverki við að fjarlægja lykt og bragð. Til dæmis, þegar búið er til unnið kjöt eins og pylsur og skinkur, getur það bætt bragðið af vörunni með því að bæta við réttu magni; Í sumum sjávarafurðakryddum eða niðursoðnum sjávarfangi getur það einnig hjálpað til við að draga úr lykt sjávar og bæta við náttúrulegu bragði svipað og í sjávarumhverfi.
Dagleg efnabragðefni:
Ilmvötn: Á evrópskum og amerískum ilmvatnsmörkuðum,1-okten-3-óler oft notað til að blanda ilmvötnum með náttúrulegum, ferskum stíl. Það er hægt að nota sem eitt af innihaldsefnum efstu eða miðnótanna og er parað með öðrum blóma-, ávaxta-, viðar- og öðrum kryddum til að skapa andrúmsloft í náttúrulegu umhverfi eins og skógum og graslendi. Til dæmis munu sum ilmvatnsmerki sem leggja áherslu á útivistar- og náttúruþemu nota það til að sýna anda náttúrunnar.
Húðvörur:
Í húðvörur eins og krem, húðkrem, sturtugel, sjampó o.fl., bætist við1-okten-3-ólgetur gefið vörunni einstakan, skemmtilega ilm sem eykur aðdráttarafl vörunnar. Til dæmis má bæta sumum húðvörum með plöntuþykkni sem aðalefni til að skapa betur náttúrulega og lífræna vöruímynd.
Loftfrískandi og heimilisilmur:
notað til að blanda saman ýmsum loftfrískum, ilmkertum, dreifum og öðrum ilmvörum fyrir heimili til að skapa þægilegt og notalegt andrúmsloft fyrir innandyra umhverfið. Til dæmis, í ilmum sem líkja eftir lykt af skógi eða fersku lofti eftir rigningu,1-okten-3-óler einn mikilvægasti ilmurinn sem getur gefið slökunartilfinningu og róandi.
Pósttími: Jan-05-2025