N-asetýl-L-leucín (CAS# 1188-21-2)

N-asetýl-L-leucín er amínósýruafleiða. Það er efnasamband sem fæst með hvarfi L-leucíns við asetýlýlerandi efni. N-asetýl-L-leucín er hvítt kristallað duft sem er leysanlegt í vatni og leysum sem byggjast á alkóhóli. Það er stöðugt við hlutlausar og veikt basískar aðstæður, en vatnsrofnar við sterkar súrar aðstæður.

Algeng leið til að útbúa N-asetýl-L-leucín er með því að hvarfa L-leucín við viðeigandi asetýlerandi efni, eins og ediksýruanhýdríð, við basískar aðstæður. Þetta hvarf er venjulega framkvæmt við stofuhita.

Öryggisupplýsingar: N-asetýl-L-leucín er tiltölulega öruggt efnasamband, en samt skal gæta þess að fylgja réttum meðhöndlunaraðferðum þegar það er notað. Forðist innöndun duftsins og snertingu við húð, augu og slímhúð. Haltu því vel loftræstum við notkun og geymslu og forðastu snertingu við oxunarefni og sterkar sýrur. Ef um er að ræða snertingu eða inntöku fyrir slysni skal taka bráðameðferð tafarlaust og leita til læknis til að fá frekari meðferð.