Lenthionine（CAS#292-46-6）

Inngangur

Shiitake sveppir eru náttúrulegt grænmetisefni þar sem próteinið er unnið úr shiitake sveppum. Það hefur eftirfarandi eiginleika:

Próteinríkt: Shiitake er próteinríkt grænmetisefni sem inniheldur ýmsar nauðsynlegar amínósýrur sem veita mikilvæg næringarefni sem líkaminn þarfnast.

Ríkt af fæðutrefjum: Lentinin er ríkt af fæðutrefjum, sem hjálpa til við að efla meltingarheilbrigði og stjórna blóðsykri.

Lítið fitu- og kólesteról: Lentinín inniheldur litla sem enga fitu og kólesteról, sem gerir það hentugt fyrir fitusnauðan mataræði og hjarta- og æðaheilbrigði.

Shiitake sveppir hafa margvíslega notkun:

Vegan valkostur: Með háu próteininnihaldi er shiitake hægt að nota sem valkost fyrir grænmetisætur, veita næringarefni og mæta próteinþörf.

Undirbúningsaðferð shiitake er aðallega skipt í eftirfarandi skref:

Úrval: Veldu ferska shiitake sveppi sem hráefni.

Þvoið og saxið: Þvoið og saxið shiitake sveppina í bita.

Próteinaðskilnaður: Próteinhlutir eru einangraðir úr shiitake sveppum með viðeigandi aðferðum eins og útdráttarefnum eða ensímaðferðum.

Hreinsun og þurrkun: Lentinín er hreinsað og þurrkað til að tryggja gæði og stöðugleika vörunnar.