Frúktón (CAS#6413-10-1)

Inngangur

Malic ester er lífrænt efnasamband.

Eplaester er einnig notað sem hráefni í leysiefni, húðun, plastefni og trefjavörur.

Algeng aðferð til að framleiða eplasýru er esterun eplasýru og alkóhóls með sýruhvata. Við hvarfið sameinast karboxýlhópurinn í eplasýrunni við hýdroxýlhópinn í alkóhólinu til að mynda esterhóp og eplaesterinn myndast undir virkni sýruhvatans.

Taka skal eftir eftirfarandi öryggisupplýsingum við notkun eplaesters:

1. Epli ester er lífrænt efnasamband, sem er eldfimur vökvi, forðast snertingu við opinn eld og hátt hitastig.

2. Forðist snertingu við húð, sem veldur ertingu eða ofnæmisviðbrögðum. Hanska og hlífðargleraugu skal nota við notkun.

3. Eplaester hefur sterka lykt og langvarandi útsetning getur valdið óþægilegum einkennum eins og svima, ógleði og öndunarerfiðleikum og halda ætti vel loftræstu umhverfi.

4. Eplaester er aðeins notað til iðnaðarnota, það er bannað að taka það innvortis eða í beinni snertingu við húðina.

5. Þegar þú notar epli, vinsamlegast skoðaðu viðeigandi öryggisblað og fylgdu notkunarleiðbeiningunum.