DL-pýróglútamínsýra (CAS# 149-87-1)
DL-pýróglútamínsýra (CAS# 149-87-1) kynning
DL pýróglútamínsýra er amínósýra, einnig þekkt sem DL-2-amínóglútarsýra. DL pýróglútamínsýra er litlaus kristallað duft sem er leysanlegt í vatni og etanóli.
Það eru venjulega tvær aðferðir til að framleiða DL pýróglútamínsýru: efnafræðileg myndun og gerjun örvera. Efnafræðileg nýmyndun er fengin með því að hvarfa viðeigandi efnasambönd, en gerjun örvera notar sérstakar örverur til að umbrotna og mynda amínósýruna.
Öryggisupplýsingar fyrir DL pýróglútamínsýru: Það er talið tiltölulega öruggt efnasamband með engar augljósar eiturverkanir. Sem efni ætti að geyma það og nota við viðeigandi aðstæður, forðast snertingu við sterk oxunarefni. Áður en DL pýróglútamínsýra er notuð skal meðhöndla hana í samræmi við réttar verklagsreglur og persónuverndarráðstafanir.