D-Histídín (CAS# 351-50-8)
| Hættutákn | Xn - Skaðlegt |
| Öryggislýsing | S22 – Ekki anda að þér ryki. S24/25 – Forðist snertingu við húð og augu. S36/37 – Notið viðeigandi hlífðarfatnað og hanska. S26 - Komist í snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknis. |
| WGK Þýskalandi | 3 |
| TSCA | Já |
| HS kóða | 29332900 |
Inngangur
D-histidín hefur margvísleg mikilvæg hlutverk í lífverum. Það er nauðsynleg amínósýra sem er nauðsynlegur hluti sem þarf til að vaxa og gera við vöðvavef. D-histidín hefur einnig þau áhrif að bæta vöðvastyrk og þol og stuðla að próteinmyndun. Það er mikið notað í líkamsræktar- og íþróttafæðubótarefnum.
Undirbúningur D-histidíns er aðallega með efnafræðilegri myndun eða lífmyndun. Chiral nýmyndunaraðferðin er venjulega notuð í efnafræðilegri myndun og hvarfskilyrðum og vali hvata er stjórnað, þannig að nýmyndunarafurðin geti fengið histidín í D-stereo uppsetningu. Biosynthesis notar efnaskiptaleiðir örvera eða ger til að mynda D-histidín.
Sem fæðubótarefni er skammturinn af D-histidíni almennt öruggur. Ef farið er yfir ráðlagðan skammt eða notað í stórum skömmtum í langan tíma getur það valdið aukaverkunum eins og óþægindum í meltingarvegi, höfuðverk og ofnæmisviðbrögðum. Að auki skal nota D-histidín með varúð hjá ákveðnum hópum, svo sem þunguðum konum eða konum með barn á brjósti, sjúklingum með skerta nýrnastarfsemi eða fenýlketónmigu.
