cis-3-hexenýl ísóvalerat (CAS#35154-45-1)
| Hættutákn | N – Hættulegt fyrir umhverfið |
| Áhættukóðar | R36/37/38 - Ertir augu, öndunarfæri og húð. H51/53 – Eitrað vatnalífverum, getur valdið skaðlegum langtímaáhrifum í lífríki í vatni. |
| Öryggislýsing | S26 - Komist í snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknis. S36/37/39 – Notið viðeigandi hlífðarfatnað, hanska og augn-/andlitshlíf. S61 – Forðist losun út í umhverfið. Sjá sérstakar leiðbeiningar / öryggisblöð. |
| auðkenni Sameinuðu þjóðanna | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Þýskalandi | 2 |
| RTECS | NY1505000 |
| HS kóða | 29156000 |
Inngangur
cis-3-hexenýl ísóvalerat, einnig þekkt sem (Z)-3-metýlbút-3-enýl asetat, er lífrænt efnasamband. Eftirfarandi er lýsing á eðli þess, notkun, undirbúningi og öryggisupplýsingum:
Náttúra:
-Útlit: litlaus vökvi
-sameindaformúla: C8H14O2
-Mólþyngd: 142,2
-Bræðslumark: -98 ° C
-Suðumark: 149-150°C
-Eðlismassi: 0,876g/cm³
-Leysni: Leysanlegt í etanóli, eter og lífrænum leysum, lítillega leysanlegt í vatni
Notaðu:
cis-3-hexenýlísovalerat hefur ávaxtakeim og er mikilvægt kryddefnasamband. Það er oft notað í matvælum, drykkjum, ilmvatni, snyrtivörum og hreinlætisvörum og öðrum atvinnugreinum til að gefa vörunni ávaxtabragð.
Undirbúningsaðferð:
Undirbúningsaðferðin fyrir cis-3-hexenýl ísóvalerati er venjulega framkvæmd með esterunarhvarfi. Algeng aðferð er að hvarfa 3-metýl-2-bútenal við glýkólsýruestera við súr skilyrði til að framleiða cis-3-hexenýl ísóvaleratið.
Öryggisupplýsingar:
cis-3-hexenýl ísóvalerat hefur litla eiturhrif við venjulegar notkunaraðstæður. Hins vegar er þetta eldfimur vökvi og útsetning fyrir opnum eldi eða háum hita getur valdið eldi. Forðist snertingu við oxunarefni og sterkar sýrur við notkun eða geymslu til að forðast hættuleg viðbrögð. Á sama tíma ætti að gera viðeigandi hlífðarráðstafanir eins og hanska, öryggisgleraugu og hlífðarfatnað til að koma í veg fyrir snertingu við húð og augu. Ef um snertingu, innöndun eða inntöku fyrir slysni er að ræða, skal tafarlaust leita læknishjálpar.
