ALPHA-PHELLANDRENE(CAS#99-83-2)
| Áhættukóðar | R10 - Eldfimt H22 – Hættulegt við inntöku R36/37/38 - Ertir augu, öndunarfæri og húð. H43 – Getur valdið ofnæmi við snertingu við húð |
| Öryggislýsing | V16 – Geymið fjarri íkveikjugjöfum. S26 - Komist í snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknis. S36/37 – Notið viðeigandi hlífðarfatnað og hanska. |
| auðkenni Sameinuðu þjóðanna | UN 2319 3/PG 3 |
| WGK Þýskalandi | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| HS kóða | 3301 90 10 |
| Hættuflokkur | 3.2 |
| Pökkunarhópur | III |
| Eiturhrif | LD50 til inntöku hjá kanínu: 5700 mg/kg |
ALPHA-PHELLANDRENE(CAS#99-83-2)
náttúrunni
Celerene er lífrænt efnasamband. Hann er litlaus til fölgulur olíukenndur vökvi með einstakan ilm. Celerene er aðallega að finna í grænmeti og ávöxtum, svo sem sellerí, steinselju, lauk og sítrusávöxtum. Eftirfarandi eru nokkrir mikilvægir eiginleikar vatnssellerí:
Hár sveiflur: Celerene hefur mikla sveiflu og getur fljótt gefið frá sér ríkan ilm.
Hár hitastöðugleiki: Vatnssellerí getur einnig viðhaldið hlutfallslegum stöðugleika við háan hita og brotnar ekki auðveldlega niður.
Pólun: Celerene er ópólaður leysir sem er nánast óleysanlegt í vatni, en hægt er að leysa það upp í lífrænum leysum eins og alkóhólum, eterum osfrv.
Líffræðileg virkni: Vatnssellerí hefur ákveðna líffræðilega virkni, svo sem bakteríudrepandi og bólgueyðandi áhrif.
öryggisupplýsingar
Vatnssellerí er venjulega öruggt þegar það er neytt í hófi, en óhófleg inntaka getur valdið nokkrum aukaverkunum.
Samkvæmt rannsóknum getur vatnssellerí haft ertandi áhrif á mannslíkamann sem getur leitt til húðnæmis, augnertingar o.s.frv. Sumir geta verið með ofnæmi fyrir carvacrol og fengið ofnæmisviðbrögð eins og kláða í húð, roða o.fl.
Samkvæmt dýratilraunum geta stórir skammtar af carvacrol haft ákveðin eituráhrif á lifur. Enn er þörf á frekari rannsóknum á nothæfi þessara tilraunaniðurstaðna í mannslíkamanum.
Notkun og nýmyndun aðferð
Celerene er náttúrulegt lífrænt efnasamband sem almennt er að finna í plöntum af Apiaceae fjölskyldunni, eins og Guangdong vatnssellerí og vatnssellerí.
Það eru tvær meginaðferðir til að búa til carvacrol: náttúruleg útdráttur og tilbúnar efnafræðilegar aðferðir. Náttúruleg útdráttur er ferlið við að vinna út og hreinsa carvacrol úr plöntum í fjölskyldunni Apiaceae. Tilbúna efnafræðiaðferðin er að búa til carvacen með lífrænum tilbúnum efnahvörfum, þar á meðal er algengasta aðferðin milli sameinda halógenunar- og afvötnunarhvarf olefína.
Það er hægt að nota í sósur, pottrétti og krydd til að gefa matnum einstakan ilm og bragð.
