Efnafræðilegir eiginleikar litlaus til ljósgulur vökvi. Með mjúkum ilm af hráum ávöxtum og hráum berjum. Blandanlegt í etanóli, eter og flestum órokgjarnum olíum, mjög lítillega leysanlegt í vatni. Suðumark 153 ℃.
Notaðu
Notar krydd. Aðallega notað til að undirbúa margs konar ávaxtabragð.
