4-(4-Asetoxýfenýl)-2-bútanón (CAS#3572-06-3)
| Hættutákn | Xi - Ertandi |
| Áhættukóðar | 36/37/38 - Ertir augu, öndunarfæri og húð. |
| Öryggislýsing | S26 - Komist í snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknis. S36 – Notið viðeigandi hlífðarfatnað. |
| WGK Þýskalandi | 2 |
| RTECS | EL8950000 |
| HS kóða | 29147000 |
| Hættuathugið | Ertandi |
| Eiturhrif | LD50 í rottum (mg/kg): 3038 ±1266 til inntöku; hjá kanínum (mg/kg): >2025 í húð; LC50 (24 klst.) í regnbogasilungi, blágrýtissólfiski (ppm): 21, 18 (Beroza) |
Inngangur
Hindberjaacetópýrúvat er lífrænt efnasamband. Það er litlaus vökvi með ávaxtakeim.
Ávaxtakeimurinn eykur bragðið og bragðið af vörunni. Að auki er einnig hægt að nota það til að búa til önnur lífræn efnasambönd, sem er fjölhæfara.
Það eru tvær megin leiðir til að undirbúa hindberja ketón asetat. Einn fæst með því að hvarfa hindberjaketónester við ediksýru í viðurvist sýruhvata; Hitt er myndað með því að hvarfa hindberjaketón við ediksýruanhýdríð í viðurvist alkalíhvata.
Öryggisupplýsingar: Hindberjaketónasetat hefur litla eiturhrif, en samt er nauðsynlegt að huga að öruggri notkun. Nota skal viðeigandi hlífðarbúnað við meðhöndlun hindberjaketónasetats til að koma í veg fyrir að það komist í snertingu við húð og augu. Það ætti að geyma á köldum, þurrum og vel loftræstum stað til að forðast snertingu við oxunarefni og íkveikjugjafa.
