(3Z)-non-3-enal（CAS# 31823-43-5)

Inngangur

(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) er lífrænt efnasamband með efnaformúlu C9H16O. Það er litlaus til örlítið gulur feita vökvi með sérkennilegri fisklykt.

(3Z)-non-3-enal er mikið notað í ilm- og ilmiðnaðinum, fyrir ilmsápu, sjampó, hárnæring, ilmvatn, ilm og aðrar vörur. Það er einnig hægt að nota sem matvælaaukefni til að bæta fiskbragði við matinn.

Efnasambandið er hægt að útbúa með eftirfarandi aðferðum: Fyrst skaltu draga út eða búa til decenól úr náttúrulegum olíum eða dýrafitu og breyta því síðan í (3Z) með oxunarhvarfi-non-3-enal.

Til öryggisupplýsinga getur(3Z)-non-3-enal verið ertandi fyrir húð og augu. Við notkun skal gæta þess að forðast beina snertingu við húð og augu og tryggja góða loftræstingu. Ef snerting verður fyrir slysni skal skola strax með miklu vatni. Við meðhöndlun og geymslu þarf að fylgja viðeigandi öruggri meðhöndlun og verndarráðstöfunum til að draga úr hugsanlegri áhættu.