2-metýl-5-metýlþíófúran (CAS # 13678-59-6)
Inngangur
2-Metýl-5-(metýlþíó)fúran er lífrænt efnasamband.
Eiginleikar: Hann er litlaus til fölgulur vökvi með sérstakan ávaxtakeim við stofuhita.
Notkun: Það er hægt að nota sem aðal innihaldsefni í ávaxtabragði og gefur vörum sérstakan ilm og bragð. Það er einnig hægt að nota sem leysi og er notað sem milliefni í lífrænni myndun.
Aðferð:
2-Metýl-5-(metýlþíó)fúran er almennt framleitt með nýmyndun. Algeng undirbúningsaðferð er að hvarfa 2-metýlfúran við þíól til að mynda 2-metýl-5-(metýlþíó)fúran. Hægt er að stilla hvarfskilyrði og hvata í samræmi við sérstakar þarfir.
Öryggisupplýsingar:
Helsta öryggisvandamál 2-metýl-5-(metýlþíó)fúrans er erting þess. Snerting við húð, augu og öndunarfæri getur valdið ertingu og óþægindum. Gera skal viðeigandi öryggisráðstafanir við notkun og meðhöndlun, þar með talið að nota hlífðargleraugu, hanska og öndunarbúnað. Forðist að kyngja og langvarandi snertingu við húð og þvoðu mengað svæði tafarlaust ef þörf krefur. Við geymslu skal gæta þess að forðast snertingu við oxunarefni og sterkar sýrur til að forðast hættu á eldi og sprengingu.