2-etýl-4-hýdroxý-5-metýl-3(2H)-fúranón（CAS#27538-09-6）
| WGK Þýskalandi | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Inngangur
Sojasósa ketón, einnig þekkt sem 3-hýdroxý-2-bútýrón, er lífrænt efnasamband. Eftirfarandi er kynning á eiginleikum, notkun, undirbúningsaðferðum og öryggisupplýsingum sojasósu ketóns:
Eiginleikar: Sojasósa ketón er litlaus vökvi með einstakan ilm. Við stofuhita er það leysanlegt í lífrænum leysum eins og alkóhólum, eterum og ketónum, en óleysanlegt í vatni.
Aðferð: Algeng aðferð til að útbúa sojasósu ketón er með efnafræðilegri myndun. Sértæka undirbúningsaðferðin felur í sér hitun og hvarf viðeigandi hráefna (svo sem vínýlasetóns, sýruanhýdríðs og alkóhóls osfrv.) undir virkni hvata til að fá sojasósu ketónafurðir. Ítarlegar undirbúningsaðferðir er að finna í sérhæfðum efnafræðibókum eða iðnaðaruppflettibókum.
Nota skal viðeigandi hlífðarbúnað eins og hanska, gleraugu og andlitshlíf við meðhöndlun eða snertingu. Ef þú ætlar að nota það, ættir þú að fylgja viðeigandi læknisráði og leiðbeiningum um örugga notkun. Í öllum tilvikum skal geyma og meðhöndla efnasambandið á réttan hátt fjarri íkveikju og háum hita. Fyrir ítarlegri öryggisupplýsingar: vinsamlegast skoðaðu viðeigandi efnaöryggisblað (MSDS) eða ráðfærðu þig við sérfræðing.
