2,13-Octadecadien-1-ól, (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-oktadekadíen-1-ól er lífrænt efnasamband, einnig þekkt sem (Z)-2,13-oktadekadíen-1-ól. Eftirfarandi er kynning á eðli þess, notkun, undirbúningsaðferð og öryggisupplýsingum:

Gæði:
(E,Z)-2,13-oktadekanedíen-1-ól er litlaus eða gulleitur olíukenndur vökvi með sérkennilegri lykt. Það er olefínalkóhól með tvö tvítengi á kolefni 2 og 13. Það hefur litla leysni og óstöðuga eiginleika.

Notkun: Það er einnig notað við gerð bragð- og ilmefna og hefur sæta lykt.

Aðferð:
(E,Z)-2,13-oktadekandíen-1-ól er hægt að búa til með tilbúnu ferli. Helsta nýmyndunaraðferðin er að nota alkóhóleterunar- eða afoxunarhvörf til að minnka samsvarandi alkenaldehýð eða ketón í samsvarandi olefínalkóhól.

Öryggisupplýsingar: Fylgdu viðeigandi öryggisaðgerðum við geymslu og meðhöndlun á þessu efni.