1-Penten-3-ol（CAS#616-25-1）
| Hættutákn | Xn - Skaðlegt |
| Áhættukóðar | R10 - Eldfimt H37 – Ertir öndunarfæri H20 – Hættulegt við innöndun |
| Öryggislýsing | S23 – Ekki anda að þér gufu. S24/25 – Forðist snertingu við húð og augu. V16 – Geymið fjarri íkveikjugjöfum. |
| auðkenni Sameinuðu þjóðanna | SÞ 1987 3/PG 3 |
| WGK Þýskalandi | 3 |
| TSCA | Já |
| HS kóða | 29052900 |
| Hættuflokkur | 3 |
| Pökkunarhópur | III |
Inngangur
1-pentaen-3-ól er lífrænt efnasamband. Það er náttúrulega olíusýra sem er víða að finna í fitusýrum dýra og plantna. Það hefur marga mikilvæga lífeðlisfræðilega og lyfjafræðilega starfsemi.
1-pentaen-3-ól er mikilvægur undanfari og eftirlitsstofn, sem myndar margs konar lífeðlisfræðilega virk efni í líkamanum, svo sem prostaglandín, leukotríen o.s.frv. , bólgusvörun, blóðflagnasamsöfnun og fleira.
Það eru tvær helstu undirbúningsaðferðir fyrir 1-pentaen-3-ól: útdráttur úr jurtaolíu og umbreytingarviðbrögð. Útdráttur úr jurtaolíu er algengasta aðferðin til að aðskilja 1-penteno-3-ól úr jurtaolíu með ensímvatnsrofi, útdrætti og öðrum ferlum. Umbreytingarhvarfið er myndun 1-pentaen-3-óls í gegnum efnahvörf, eins og eicosanamid og vetnisperoxíð í viðurvist hvata.
Öryggisupplýsingar um 1-pentaen-3-ól: Flestar rannsóknir hafa sýnt að það er tiltölulega öruggt við ákveðna skammta. Stórir skammtar eða langvarandi stór inntaka geta valdið aukaverkunum, svo sem niðurgangi, meltingarfærum osfrv. Það ætti að nota með varúð fyrir ákveðna sérstaka hópa, svo sem barnshafandi konur, konur með barn á brjósti og ungabörn.
